長野県飯田市のイタリア料理店ソットオーリオ

飯田ソットオーリオ日本一のカルボナーラ > ソットオーリオの記事

アーカイブ

年末年始の営業

掲載日 2022年12月21日

…続きを読む

クリスマスのテイクアウトに

掲載日 2022年12月13日

クリスマスにチキンだけは寂しい!! 当店でも人気のお肉料理で楽しんで下さい…続きを読む

お節の予約スタート

掲載日 2022年10月31日

毎年人気のイタリアンお節三段、予約スタートです。昨年も１１月中に予約数に達しました。お早めにお電話にてご予約を。 ※お渡しは12月31日11:00～12:00の一時間です。 ※お会計は当日31日でお願いします。 2023 お節一段・サーモンの43℃コンフィと北海道産イクラ・ホタテとタコのマリネ・パテドカンパーニュ・カジキマグロのリピエーノ(木の子の詰め物) ・鳥もも肉のインボル…続きを読む

テイクアウトメニュー2022秋改定版

掲載日 2022年8月31日

テイクアウトメニュー2022秋改定版 …続きを読む

価格改定のお知らせ

掲載日 2022年7月22日

…続きを読む

夏のおすすめ(6月~８月予定)

掲載日 2022年6月1日

毎年人気の夏メニューも復活【さっぱり冷製ロービーパスタ】￥1540　税込ビネガーなどでさっぱり仕上げた冷製パスタにローストビーフと温泉玉子をトッピング。【ウニとドライトマトのクリーム・エスプーマ仕立て】￥1485　税込セミドライトマトのほのかな酸味と食感がアクセント。モッツァレラチーズとウニのエスプーマを混ぜて。 &nbs…続きを読む

スペイン産イベリコ豚の香草パン粉焼き

掲載日 2022年5月21日

○スペイン産イベリコ豚の香草パン粉焼き　￥2200税込脂身が美味しくて有名なブランド豚肉。肩ロース約200g。香草パン粉で脂の美味しさも逃さず。…続きを読む

宴会メニュー

掲載日 2021年11月16日

ご宴会のプラン　4人〜20人位まで＠3500　(3850) ●名物　自家製ローストビーフ ●グリル料理 ●パスタ ●ピッツァ ●満喫セット付き・前菜テーブル・ドルチェテーブル・スープソフトクリームテーブル・ドリンクバーといったすべてのビュッフェが楽しめます ※満喫セット以外は大皿にて提供オプション＠1500　(1650) 生ビール、ワイン、カクテル、ハイボールなど90分飲み放題 …続きを読む

時間制限のお願い

掲載日 2021年11月15日

店内改装メニューリニューアルとコロナ感染レベル引き下げが重なり、毎日沢山のお客様にご来店して頂き感謝しています。ウエイティングの時間が60分を超える事が多く、週末・繁忙期は時間制限を設けさせて頂きたいと思います。 ※お席ご案内から100分までとさせて頂きます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。今週の土曜20日～適応させて頂きます。…続きを読む

GM　ピッツァ〜　10月20日現在

掲載日 2021年10月20日

GMピッツァ〜　10月20日現在 ※諸事情により商品の入れ替え、価格改定する場合もございます。ご理解下さい。…続きを読む

GM　パスタ〜　10月20日現在

掲載日 2021年10月20日

GMパスタ〜　10月20日現在 ※諸事情により商品の入れ替え、価格改定する場合もございます。ご理解下さい。 …続きを読む

2名・3名用セット　10月20日現在

掲載日 2021年10月20日

2名・3名用セット　10月20日現在 ※商品は入れ替わる事もございます。ご了承下さい。…続きを読む

ランチメニュー秋　10月20日現在

掲載日 2021年10月20日

ランチメニューです。　10月20日現在 ※チーズ・オイル等の輸入食材の値上がりが止まりません。急遽価格に転嫁しなければならない事もございます。ご理解の程よろしくお願いします。…続きを読む

改装リニューアル後のセット

掲載日 2021年10月15日

①ドルチェテーブル・チョコフォンデュ・コーヒーゼリー・杏仁豆腐・フルーツゼリー・地元産フルーツ・カットケーキ4種・プリン系2種・エビせん2種チョコフォンデュはハートのマシュマロで✩.*˚ ②前菜テーブル新しく店長の焼くクロワッサン登場✩.*˚ &…続きを読む

バースデイ・パフェ終了のお知らせ

掲載日 2021年8月31日

10月の店内改装＆メニューリニューアルに伴い、現行のデザートがなくなります。お誕生日のパフェに関しましては、新しいスイーツをご用意します。【フルーツベーグル】ニューヨーク生まれの甘いベーグルをオープンフルーツサンドに。 …続きを読む

時短営業

掲載日 2021年8月20日

※時短要請が9月8日(水)まで延長になりました。 …続きを読む

テイクアウトメニュー

掲載日 2021年1月31日

テイクアウトはお時間30分程頂きます。 ↑サラスパ・ローストビーフは時間が立っても美味しく食べられます。 &nb…続きを読む

プラーチドのロールケーキを月1で

掲載日 2021年1月17日

毎週第一土曜日に数量限定でプラーチドのロールケーキ(純生のみ)をソットオーリオで販売します。数量限定なくなり次第終了ですので、是非前日までにご予約下さい。…続きを読む

テイクアウト用おすすめメニュー

掲載日 2020年5月31日

…続きを読む

新型コロナウイルス感染症対策

掲載日 2020年3月28日

新型コロナウイルス感染症対策の取り組みについて。 ①スタッフの健康管理 ◆予防の観点からマスクを着用しております。 ◆うがい・手洗いの徹底に加えてアルコール、次亜塩素酸等で除菌、消毒に努めています。 ②店内での清掃・消毒 ◆前菜テーブルのトングは一時間置きに取り換えています。 ◆ドリンクバーのお客様の触れるボタン、ピッチャーなどもアルコールで除菌しております。(一時間に一度程度) ◆前菜テーブル付近と店内入り口に銀イオンを空気中に散布し、除菌・抗菌に努めています。 ◆お客様がお帰りになったテーブルは、椅子も含めてアルコールを散布しております。 ③お客様へ…続きを読む

新２名セット　３名セット登場

掲載日 2019年4月12日

お待たせしましたソットオーリオの魅力満載のセット完成しました(＾＾ゞ　　４月１３日（土）～２名様セット　４６００円＋税・前菜テーブル×２名分　・ドリンクバー２名分　・ローストビーフ２種盛一皿　・セットメニュー内パスタピッツァより２皿。 ※前菜テーブル、ドリンクバーは２名様セットは２名様分となります。３名様セットは３名様分となりますので、その人数以上で召し…続きを読む

宴会メニュー

掲載日 2017年7月23日

○宴会メニューのご案内大皿にて取り分け＠３０００＋税・前菜テーブル(お好きなものをお取りください) ・名物！自家製ローストビーフおろし添え・パスタ・ピッツァ・グリル料理 ※グリル料理の内容は仕入れ・仕込み状況によりおまかせ。その他　1人1皿のコース仕立て　＠４０００＋税もございます。 …続きを読む

日本一のカルボナーラ検索　一位　ふわふわ雲のカルボナーラ

掲載日 2017年6月13日

ネット検索　日本一のカルボナーラ　で一位に！　(２０１５年４月) こだわりの食材とユニークな調理方で仕上げるカルボナーラ☆五感を刺激する逸品。【ふわふわ雲のカルボナーラ】パスタの上に乗っているふわふわの雲のようなものは、卵と生クリームをエスプーマを使いふわふわのソースに。軽い口当たりの新食感☆ 使用している卵は、平飼いで育った有精…続きを読む

リンゴの爽快さとフルーティな酸味　ハードシードル

掲載日 2016年10月26日

ハードシードルの生とソットオリジナルのシードルカクテル、今だけ￥３００＋TAX！(１０月３０日まで) リンゴのお酒シードル。果実由来の爽やかな香りと心地よい酸味ビールよりフルーティで、カクテルよりドライ、１杯目からゴクゴク飲める爽快感とキレ味で料理との相性も抜群。世界中のバルやパブで大流行のシードルをお楽しみ下さい。色がキレイでSNSにアップしたくなるようなシードルカクテルもアレンジしました((*’∀&#…続きを読む

肉！

掲載日 2016年7月17日

【ピリ辛チーズスペアリブ】　　￥1296 柔らかく火を入れピリ辛に仕上げたスペアリブにチーズソースをかけ、窯で炙り完成☆しっかりとした食べ応え、約４本でみんなで分け合えます((*’∀’)ﾉＨｉ …続きを読む

セットメニューリニューアル！

掲載日 2016年3月31日

２名用セット【アモーレ】　３名用セット【マンジャーレ】がリニューアルされます。（４／１より）いままでのアモーレのセットは、２人でパスタ①　ピッツァ①　でしたが　これからは２人でパスタ②でもOK！　メイン料理の中から２品セレクトになります。同じく３人セットマンジャーレはメイン料理を３品セレクト。その日の気分に合わせて食べたいものを☆ さらにメイン料理の中に【デカ盛りロービー】も登場！　人気のローストビーフおろし添えが約２倍量で入っています。詳しくはメニューを（４月セット） &n…続きを読む

ふわふわ雲のカルボナーラ　地元紙に紹介されました。

掲載日 2016年2月9日

日本一のカルボナーラ検索でトップですよ(^_-)☆…続きを読む

雑誌で紹介されました(＾＾ゞ

掲載日 2016年1月19日

長野こまちさんでも、ふわふわ雲のカルボナーラ紹介されました☆…続きを読む

テレビ取材　日本一のカルボナーラ

掲載日 2015年9月8日

日本一のキーワードで当店のふわふわ雲のカルボナーラが取材されました。次期シェフの林君、軽快な鍋さばきでした☆　使われるといいね！私はカチカチで何しゃべったか覚えていません・・放送日は９月１９日(土)　１８：００～１９：００長野放送　土曜はこれダネッ！ http://www.nbs-tv.co.jp/koredane/…続きを読む

伝説のライスコロッケ　地元紙にて取材掲載されました。

掲載日 2015年9月4日

名物のライスコロッケ。他店と違うのは大きさ！一度は食べた事ありますよね(^_-)☆ …続きを読む